桃膠和皂角米都是營養(yǎng)價(jià)值較高的一種食品 ， 今天朋友送了我一些桃膠和皂角米 ， 想問一下桃膠和皂角米有什么功效？桃膠皂角米什么時(shí)候吃最佳？桃膠皂角米的功效清肝明目 桃膠歸大腸經(jīng)和膀胱經(jīng)，有活血、通淋、止痢的作用，皂角米營養(yǎng)成分豐富，含氨基酸、維生素、碳水化合物等，有清肝明目的功效，兩者一起食用，可用于干眼癥、夜盲癥、痢疾等癥狀 。
生津止渴 桃膠和皂角米含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有生津止渴的作用，可用于咽干、口渴等癥狀，夏秋季節(jié)食用，均有較好的滋補(bǔ)作用 。
美容養(yǎng)顏 桃膠中有一定的活血作用，在一定程度上有抗皺嫩膚的作用，皂角米中含有豐富的植物性膳食纖維，能促進(jìn)胃腸道排毒，也有一定的美容養(yǎng)顏的功效 。
桃膠皂角米什么時(shí)候吃最佳上午或是中午食用，避免晚上食用 。
桃膠的主要成分是樹脂 ， 較難消化和吸收 ， 而皂角米是一種高能量 ， 高碳水化合物的食物，其中也含有較多的膳食纖維 ， 也是不易消化的，所以一般不建議晚上吃桃膠皂角米，可能會難以消化 ， 還可能會影響睡眠質(zhì)量，所以一般建議上午或是中午食用 。
吃桃膠的禁忌1、孕婦慎食，桃膠有一定的活血化瘀的功效，而且桃膠在中醫(yī)中一般是用來治產(chǎn)后疾病的，孕婦吃桃膠會有出血流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn) ， 所以建議孕婦要慎食桃膠 。
2、兒童慎食桃膠，兒童的消化功能可能還沒有發(fā)育得很完善，而且對食物的消化和吸收都不是很好，桃膠又是一種樹脂 ， 較難消化和吸收，兒童食用可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān) 。
桃膠皂角米怎么做好吃皂角米桃膠羹 材料：桃膠、皂角米、紅棗、枸杞、黃冰糖 。
1、桃膠和皂角米提前12小時(shí)浸泡備用 。
2、把泡發(fā)好的桃膠去除雜質(zhì)洗凈，瀝干水分備用 。
3、皂角米洗凈控干水分備用，紅棗洗凈備用，枸杞洗凈備用 。
4、把桃膠、皂角米、紅棗放入燉盅中 ， 加入純凈水 。
5、燉鍋加入水至最高水位線，再把燉盅放入燉鍋中，燉一個(gè)小時(shí) 。
【桃膠皂角米的功效 桃膠皂角米的功效與做法】 6、剩15分鐘的時(shí)候加入枸杞和黃冰糖 。
7、15分鐘后取出即可食用 。

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