【腌漬蒜瓣的方法 腌蒜瓣的教程】

1、用食鹽直接腌制：新鮮的大蒜上市時 ， 大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的兩層就可 ， 另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡兩天，再取出加入清水加入食用鹽直接腌制，過十五天以后大蒜就能腌好 ， 可以取出直接食用了 。
2、用米醋直接腌制：紫皮大蒜剝?nèi)ネ馄?。把大蒜掰成小瓣 。洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈（不要洗） 。把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃） 。倒入米醋 。米醋的量大約和蒜瓣齊平 。蓋上密封蓋 。放入冰箱或者家里比較冷的地方 。泡足兩周以上全部蒜都會變綠 ， 味道更好 。
3、用醋直接腌：在冬天中大蒜也可以直接用醋進(jìn)行腌制，腌制方法也很簡單，只需要把大蒜去掉外以，全部剝成蒜瓣 ， 放在干凈的容器中，再把米醋加入到容器里面，要把蒜瓣全部沒過 ， 把容器密封起來，過十幾天以后大蒜就會變綠，想吃時就可以取出食用，而腌蒜的醋還可以用來當(dāng)作很多菜品的調(diào)味品 。

猜你喜歡

• 涼菜里的蒜泥怎么做的呢 涼菜里的蒜泥怎么做的
• 蒜蓉的制造方法 制作蒜蓉的方法是什么
• 蒜香糯米排骨如何做視頻 蒜香糯米排骨如何做
• 金蒜香煎澳洲牛仔粒
• 蒜苔|買蒜苔，“綠頭”和“紅頭”要分清，區(qū)別真大，弄懂以后別亂買了
• 怎么調(diào)蒜汁水視頻 怎么調(diào)蒜汁水
• 白色糖蒜怎么做 白色糖蒜的做法
• 淹大蒜的方法家常做法 腌蒜的家常做法
• 香辣干鍋蝦的家常做法蒜蓉大蝦 香辣干鍋蝦的家常做法
• 蒜黃炒雞蛋怎么做 蒜黃炒雞蛋怎么做才好吃