1、新鮮毛豆洗凈放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)毛豆，開(kāi)火，水開(kāi)后再煮七八分鐘，時(shí)間視毛豆多少增減 ， 不蓋鍋蓋，蓋鍋蓋毛豆容易變黃 。
2、關(guān)火 。用自來(lái)水沖洗降溫，開(kāi)剝，很快就搞定了 。
【剝毛豆最好方法 獨(dú)門(mén)快速剝毛豆秘籍】3、剝完再清洗一下空干水分，做你想做的各種美食 ， 用不完的可以裝袋冷凍保存 。

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