1、食材：干蝦米一把、黃瓜一根、水適量、生抽適量、蠔油適量、鹽、糖適量、芝麻油適量 。
2、首先需要把蝦米洗凈，用水泡發(fā)約1個(gè)小時(shí) 。然后再將黃瓜洗凈切塊備用 。
【蝦米炒黃瓜怎么做才好吃 蝦米炒黃瓜怎么做】3、然后將熱鍋放油，油熱后將蝦米入鍋爆炒幾分鐘 。
4、然后將蝦米炒香后再將黃瓜塊放入鍋內(nèi)同炒 。炒的時(shí)候可適當(dāng)放一點(diǎn)點(diǎn)水，讓黃瓜熟得更快 。
5、然后將黃瓜稍微變軟后即可，再加入生抽、蠔油、鹽、糖 。
6、關(guān)火后澆上芝麻油略拌，即可開吃，

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