1、先要將面團揉搓成長條并分成小劑子，搟成餃子皮，將餡料置于皮上捏合 。
2、然后將雞蛋打散，熱鍋加油 ， 放入餃子 ， 煎至底部微黃，加入1/3的清水，燜10分鐘 。
【開胃煎餃怎么做 開胃煎餃的做法】3、水微干倒入蛋液，蛋餅熟后，倒入盤中，煎餃就做好了 。
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