1、準(zhǔn)備雞蛋 蔥洗干凈切碎 。
2、年糕放入水里浸15 分鐘 我買的是冷藏的 ， 比較硬 。
3、大蒜、尖椒切碎 。
4、鍋里熱油，爆香蒜末 。
5、放入雞蛋煎至凝固 。
6、放入年糕翻炒 。
7、加一點點清水 。
8、放入辣椒快速翻炒 。
9、倒入生抽 。
10、放一勺鹽 。
11、放入一點雞精，翻炒均勻 。
12、灑上蔥花 。
【雞蛋炒年糕簡單又好吃 簡單做好吃的雞蛋炒年糕的方法步驟】13、即可出鍋了 。

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