1、食材：豬蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、蔥20克、椒鹽20克 。
【椒鹽豬腿怎么做法 椒鹽豬腿怎么做】2、準(zhǔn)備配料，把豬腳切塊 ， 蔥切片，姜切片 。
3、入鍋煮制 ， 在鍋中倒入清水 ， 放入豬腳，加鹽，老抽，桂皮，花椒，八角，蔥 ， 姜 。
4、用大火燒開，再用小火慢燉至豬蹄軟爛盛出 。
5、成品制作 ， 鍋中倒油，放入豬蹄，炸至表面金黃撈出，留底油，爆香蔥姜，放入豬蹄兒，撒椒鹽即可 。

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