1、清熱除火，解毒，消食，止泄，止血涼血，亮發 ， 提高免疫力 ， 健脾，和胃 。
2、做法：
（1）買回來的桐樹花，梗子摘掉洗凈控干水分 。
（2）控干水后的桐花中拌入適量油，鹽 ， 胡椒粉，拌勻后，加入適量面粉，用手搓勻（注意要用兩只手掌搓） ， 呈現松散狀態 。
（3）水開后，蒸20分鐘左右 。
（4）蒸好后拌入切碎的蒜苗，加熱過的油 。
【炒桐樹花吃有什么營養價值】（5）根據口味，放入適當辣醬調味就完成了 。

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