【面包糠一炸就黑了咋回事 面包糠一炸就黑了怎么回事】
1、面包糠一炸就黑了咋回事：與油溫有一定的關系 。
2、面包糠是一種混合的谷物或小麥面團，常用于食材的油炸，有白面包糠和黃面包糠兩種，而面包糠一炸就黑的話 ， 有可能是油溫過高導致的，建議控制好面包糠的油溫，大約7-8成熱時放入，火候為中大火即可，這樣炸出的食材形狀完整、顏色金黃，外酥里嫩 。
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