
1、打開火將鍋靠干,不能濕或有水滴,如果濕的話會影響制作卷餅的美觀度,并且造成粘鍋 。
2、鍋干之后,放入一湯匙食用油將其燒熱,然后拿起鍋前后左右愰動使食用油布滿全鍋,一定要充分布滿全鍋 。
3、把火先關閉,以免鍋太熱,將墨西格卷餅放入鍋中,不要動它,等待大約一分鐘左右 。
4、大約一分鐘左右,墨西哥卷餅基本成形 , 這個時候將其翻過來 , 不斷晃動餅 。
5、打開火并調制到小火,來回移動墨西哥卷餅位置,使其全面受熱 。
6、大約一分鐘后,將餅翻身,翻身后同樣方法來回移動位置,使其均勻受熱 。
【墨西哥卷餅加熱方法 墨西哥卷餅加熱方法視頻】7、來回交換幾次后,你會餅上的氣泡基本變可成扁平了,這說明餅基本熟了 。
8、出鍋把它放入盤子中,一張美味的墨西哥卷餅就大功告成了 。
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