1.草魚洗凈沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，木耳撕小塊 ， 青椒切小塊，紅椒切小塊，姜切片，小蔥切段；
2.魚片中放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻腌制5分鐘，放入雞蛋清、淀粉拌勻；
3.木耳、魚片分別放入沸水中焯水10秒，撈出瀝干；
4.油溫?zé)?成熱，爆香姜蔥 ， 放入青、紅椒、木耳炒勻，加入鹽1勺、白糖1勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺、清水1勺炒勻 。入魚片、水淀粉1勺、香油半勺炒勻即可 。
【草魚的做法 草魚怎么做】
猜你喜歡
- 港式叉燒肉的做法 港式叉燒肉的做法視頻
- 雜素拌面做法圖解 健康美味的面食
- 蛤蜊的做法 蛤蜊怎么做
- 牛奶辛拉面做法圖解 網(wǎng)紅牛奶辛拉面的做法
- 五花肉干煸土豆片的做法
- 炸爆魚的做法 炸爆魚怎么做
- 育肥牛快速育肥的方法 牛育肥的方法
- 魚頭湯怎么燉好喝又營養(yǎng)豐富 魚頭湯怎么燉好喝又營養(yǎng)豐富的
- 自熱火鍋里的菜是熟的嗎還是生的 自熱火鍋里的菜是熟的嗎
- 脂油餅的做法 脂油餅怎么做