1、黃牛肉250克，醬油25克，精鹽6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大蔥5克，姜12克，清水250克 。
【怎樣鹵黃牛肉 鹵黃牛肉如何做】2、做法：將牛肉切成6厘米左右見(jiàn)方的塊，放入涼水內(nèi)，浸泡2小時(shí)，用開(kāi)水燙一下，再用清水洗凈；大料、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用紗布包成料包，蔥切段，姜切片，待用 。
3、將鍋內(nèi)放入清水 ， 用旺火燒開(kāi)，下牛肉，湯開(kāi)鍋后撇出浮沫 ， 加入蔥段、姜片、醬油、鹽、料包，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)微火燉三四小時(shí) ， 牛肉熟爛時(shí)撈出 。

猜你喜歡

• 內(nèi)蒙正宗牛肉干腌制方法 內(nèi)蒙古牛肉干制作工藝
• 怎么讓寶寶自覺(jué)吃飯？
• 怎樣蒸面條不硬 來(lái)看看吧
• 牛肉鍋?zhàn)械淖龇?安徽牛肉鍋?zhàn)械淖龇?
• 牛肉火鍋?zhàn)詈?jiǎn)單的做法 牛肉火鍋?zhàn)詈?jiǎn)單的做法視頻
• 初次見(jiàn)面該怎樣搭訕？
• 相親怎樣才能給對(duì)方留個(gè)好印象？
• 新鮮雪里紅怎么炒不苦 新鮮雪里紅怎樣去掉苦味
• 紅燒牛筋的家常做法 牛筋怎樣做好吃家常做法視頻
• 怎樣煮雞蛋不會(huì)裂開(kāi) 3個(gè)辦法教你煮雞蛋不裂開(kāi)