1、用咖喱塊不要放鹽，而用咖喱粉應(yīng)該放點(diǎn)鹽 。一般的咖喱料味道比較淡，還是需要加點(diǎn)鹽的 ， 放鹽不要太早，太早的話肉容易發(fā)緊，口感會變老，而且放早了的話會破壞食鹽里面的營養(yǎng)元素 。
2、準(zhǔn)備材料：豬肉100克切丁，土豆一個 ， 胡蘿卜一根，番茄半個切塊 ， 洋蔥一個（一半切條 ， 一半切塊），鍋里融化黃油 ， 倒入洋蔥條，加入蜂蜜，小火炒至洋蔥變軟 。
3、另起一個鍋，倒入油，油熱之后，放入蒜炒香 ， 再加入豬肉，炒至變色，放入洋蔥條，番茄 ， 清水，香葉，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
4、將洋蔥塊，胡蘿卜塊，土豆塊放入鍋中，加入生姜汁后攪拌一下，等土豆和胡蘿卜變軟后就可以了 。
【咖喱飯放鹽嗎 咖喱飯放鹽嗎怎么放】5、關(guān)火后將咖喱塊放進(jìn)鍋里，溶化后小火燉煮到濃稠狀，加入黃油和生抽，攪拌均勻，關(guān)火即可 。

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