1、蘆筍、紅椒洗凈切小段，雞腿剔骨切小塊備用 。
2、鍋燒熱放油下姜片炒出香味，倒入雞腿肉翻炒至變色 。調(diào)入料酒、醋、鹽翻炒均勻 ， 蓋上鍋蓋略燜半分鐘 。
3、倒入蘆筍 ， 紅椒翻炒至斷生，起鍋裝盤(pán)備用 。
4、手抓餅皮稍解凍，拿出一張分成兩半 ， 放上火腿腸卷好 。
5、火腿卷切去頭尾 ， 再切成均勻的小段 。
6、把火腿卷鋪在另一張餅皮邊緣，鋪成一圈，擺整齊一些 。
【雞腿披薩的做法竅門(mén) 雞腿披薩的做法】7、把炒好的雞腿蘆筍倒在餅皮中間 。
8、均勻?yàn)⑸像R里蘇奶酪碎，把切下的邊角料也放在中間 。
9、烤箱上下200℃預(yù)熱5分鐘，烤盤(pán)鋪上吸油紙放入擺好的餅，烤20分鐘 。

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