1、準備材料：烤腸、洋蔥、番茄、青椒、白蘑菇、番茄醬、意大利面、鹽、油、黑胡椒、（也可加入自己喜歡吃的蝦、培根或其他食材） 。
2、在鍋中倒入適量水，加入鹽和油 ， 水燒開后放入意大利面，煮至面里沒有白芯即可撈出 。
3、撈出的面過一下冷水 ， 控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘 。
4、用煮面的水煮番茄 ， 把煮好的番茄去皮放涼 。
5、把白蘑菇切片、洋蔥切絲、青椒切絲（少許切成?。⒖境η釁?、番沁d帕購笄卸?。
6、取一個鍋，鍋熱后放入少許油 ， 油熱后加入洋蔥??，陈?。
7、洋蔥丁炒香后放入番茄丁 ， 炒軟 。
8、加入番茄醬和黑胡椒，炒成番茄泥，隨后倒出裝好 。
9、另取一鍋，鍋熱后倒油，油七分熱后把洋蔥和青椒炒香；隨后倒入白蘑菇片，略炒后加入烤腸炒開 。
10、倒入意大利面、番茄泥、少許番茄醬 ， 翻炒均勻 。
【好吃的意大利面做法 教你好吃的意大利面做法】11、加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味 ， 翻炒均勻即可裝盤 。

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