1、主要食材：雞肉，土豆 ， 配料：鹽，料酒 ， 生抽，蔥，油 ， 干辣椒 ， 姜 。
2、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘 。
【怎么燉雞塊 電壓力鍋怎么燉雞塊】3、土豆去皮切2cm見方的小塊 。
4、鍋內(nèi)燒熱油 ， 放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘 。
5、加水與材料齊平 ， 放鹽，大火燒開 ， 小火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可 。
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