1、做法：涼薯洗凈去皮，切片 。用開水燙一遍 。因?yàn)闆鍪硖?，胃不好的?nbsp;， 最好燙一下，夏天吃冰鎮(zhèn)的 。根據(jù)自己要的溫度燙涼薯后，將水過濾掉 。放入少許鹽、糖、麻油 ， 一點(diǎn)點(diǎn)味精和醋，攪拌均勻 。
【涼拌涼薯做法 涼拌涼薯做法竅門】2、涼薯是地瓜的一種，有扁圓、扁球、紡錘形(或圓錐形)等 ， 像一個個小蘿卜 。涼薯肉質(zhì)潔白，脆嫩多汁 ， 帶著微甜 。生吃最好不過~~而且還清涼去熱 。

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