1、茶葉蛋，早餐上最常見的雞蛋做法 。在家做很方便，幾步就可以做好，喜歡的親們一定要試試看 。
【早餐雞蛋做法 早餐雞蛋怎么做】2、準(zhǔn)備食材 。雞蛋幾個(gè)、茶葉15克、桂皮1塊、八角2個(gè)、花椒十幾粒、香葉2片 。（茶葉我用的是鐵觀音） 。將雞蛋清洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的水（水量要沒過雞蛋） 。中火燒開水后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，然后關(guān)火將雞蛋撈出備用 。（全程一定不要用大火，否則容易將雞蛋煮裂 ， 導(dǎo)致蛋液流出）將煮好的雞蛋晾涼 ， 然后把雞蛋殼輕輕的敲裂 。鍋中多倒一些水，然后放入桂皮、八角、花椒、香葉 。大火燒沸 。（水可以多放一點(diǎn) ， 要一次加足）將茶葉倒入鍋中 。往鍋中倒入3勺老抽、2勺鹽，然后轉(zhuǎn)中火轉(zhuǎn)10分鐘 。（直至湯的顏色越來越濃）將雞蛋放入鍋中 ， 小火燉煮30分鐘 。（如果時(shí)間緊張，這樣吃也不錯(cuò) 。如果時(shí)間充裕 ， 那就接著下一步）關(guān)火蓋上鍋蓋，燜2－3個(gè)小時(shí)即可食用 。（當(dāng)然，也可以多泡一會(huì)，那樣更入味）

猜你喜歡

• 最簡(jiǎn)單的蛋糕做法 蛋糕的最簡(jiǎn)單做法
• 東坡肉怎么做呢 東坡肉正宗做法步驟
• 燉排骨方法 燉排骨家常做法
• 青稞餅的做法及配方視頻竅門 青稞餅的做法及配方
• 蔥頭木耳炒肉的做法是什么 蔥頭炒木耳怎么做好吃竅門
• 各種焙子做法和配方
• 肉片雞蛋湯怎么做 肉片雞蛋湯怎么做好喝
• 怎樣做棗泥酥餅 棗泥酥餅的做法？
• 臘味芋泥如何做 臘味芋泥做法
• 薺菜雞蛋素餡怎么調(diào)餡 怎么調(diào)薺菜雞蛋素餡