蘋果切開后怎么不變色 蘋果切開后怎么不變色是泡藥水了嗎


蘋果切開后怎么不變色 蘋果切開后怎么不變色是泡藥水了嗎


【蘋果切開后怎么不變色 蘋果切開后怎么不變色是泡藥水了嗎】1、蘋果;在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但蘋果不變色 , 還能保持原來的風味 。另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理 , 效果俱佳 。
2、為了防止切開后的蘋果變色,還有一種更普遍的方法,就是把它們浸在水中 , 只要減少蔬果和空氣接觸的機會,也能減少變色的機會 。
3、最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里,不過這樣味道可能有點怪怪的 , 因此最好還是切開后立即食用比較好 。

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