1、蓮藕去皮，切成薄片，切好后及時入水 ， 否則蓮藕暴露在空氣里會發黑，做出來的菜就不美觀了 。
2、起油鍋，倒入藕片，翻炒幾下，不用太長時間的 。
【香蔥藕片怎么做才好吃 香蔥藕片怎么做】3、撒入蔥花 ， 盡量可以多一點，味道會比較香，然后加入適量鹽調味即可 。
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