1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后 ， 紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了 。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花 ， 容易熟，據(jù)說也比較香 。
【紅豆薏仁怎樣才能煮爛的快 紅豆薏仁怎樣才能煮爛】3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后 ， 轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了 。
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