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香梨可以放冰箱嗎 香梨可以放冰箱嗎多久


香梨可以放冰箱嗎 香梨可以放冰箱嗎多久


【香梨可以放冰箱嗎 香梨可以放冰箱嗎多久】1、可以將梨用報(bào)紙包好放到冰箱 。貯藏梨的適宜溫度為-1~2℃,貯藏溫度過(guò)低會(huì)使梨發(fā)生凍傷 。此外,梨放進(jìn)冰箱有可能會(huì)變黑的,但是用紙(如果梨子本來(lái)就用紙包好了,那就省事了,如果沒(méi)有,可用報(bào)紙)包好,再放入冰箱可以保存的更久 。
2、儲(chǔ)前滅菌:梨儲(chǔ)藏前,對(duì)其進(jìn)行滅菌防腐處理,可減少細(xì)菌微生物的侵害,減少腐爛 。
3、脫除乙烯:乙烯是梨儲(chǔ)藏保鮮期的大敵 。0.01ul/L的乙烯,對(duì)梨就有催熟作用 。必須及時(shí)消除梨呼吸產(chǎn)生的乙烯,才能延長(zhǎng)梨儲(chǔ)藏保鮮期 。
4、保持高濕:梨儲(chǔ)藏期間,要保持儲(chǔ)藏環(huán)境較高的濕度,減少梨的失水萎蔫;特別指出的是:隨著濕度的增加 , 越易滋生細(xì)菌;因而在加濕的同時(shí)要注意滅菌防腐 。

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