【好吃簡單的章魚做法大全 好吃簡單的章魚做法】1、可以做爆炒章魚 。
2、材料：章魚半只，蒜2瓣，芹菜數支，紅辣椒2支，料酒2.5匙，海鮮醬油2匙，香油1.5匙，橄欖油一點點 。
3、章魚去嘴去內臟，取半只，切塊備用 。
4、蒜2瓣做成蒜蓉；紅辣椒2支斜切片 。
5、芹菜數支去葉去老莖切段 。
6、不粘鍋中火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入蒜瓣、紅辣椒爆香 。
7、加入章魚和料酒翻炒，至章魚8成熟加入芹菜和海鮮醬油2匙翻炒數下 。
8、炒熟后加入香油1.5匙翻炒均勻即可 。

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