【蝦怎么做肉松好吃視頻 蝦怎么做肉松好吃】1、食材：活蝦500g、蔥根適量、姜片適量、冰糖粒3顆 。
2、活蝦加蔥姜下鍋煮熟 。
3、蝦煮好后去除蝦殼，挑蝦線，撕成小塊兩兩粒冰糖用小砂鍋文火煲三個(gè)鐘頭 。
4、炒鍋加少許橄欖油將煲好的蝦肉放去炒成金黃色后料理機(jī)打碎 ， 在放入鍋中繼續(xù)小火烘干 。
5、大約半小時(shí)后二寶的蝦肉松就可以出鍋了 。
6、還有就是剝下來蝦皮不要浪費(fèi)，我們可以把放到微波爐用烘烤功能把它烤干用料理機(jī)打粉 。
7、打粉后的蝦皮平時(shí)可以給寶寶做輔食時(shí)當(dāng)鹽用，既能調(diào)味又能補(bǔ)鈣 。

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