1、食材：雞胸肉1塊，蔥姜適量，料酒適量，蒜末適量，小米辣適量，香菜適量，檸檬半個(gè)，生抽適量，醋適量，香油少許，辣椒油適量 。
【如何孩子做酸辣開胃的檸檬手撕雞 檸檬手撕雞怎么做好吃】2、將雞胸肉冷水下鍋，加蔥姜和料酒煮二十分鐘，撈出過涼水，冷卻后控干水分撕成雞絲 。
3、在雞絲中加入小米辣，蒜末，香菜 ， 檸檬 。
4、加入適量的生抽，醋，香油，辣椒油，攪拌均勻即可 。

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