1、肉切片 。
2、用刀背剁松 。
3、正反2面都剁松了 。
【電餅鐺烤肉怎么做好吃 電餅鐺烤肉的做法】4、將肉片放碗里，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末 。
5、用手抓勻，腌制20分鐘 。
6、電餅鐺預熱后刷層油 。（上下盤都刷） 。
7、然后將腌制好的肉片整齊的平鋪上去 。
8、10分鐘就烤好了 ， 烤肉就做好了 。
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