1、準(zhǔn)備文蛤適量，香菇適量，胡蘿卜適量 ， 色拉油 ， 食鹽，淀粉 。
2、鍋中放入清水和花甲，煮開(kāi) 。
3、都開(kāi)殼了，即可關(guān)火 。
4、取出花甲肉，剁碎 。
5、煮好的湯備用 。
6、鍋中放油 ， 先炒香菇和胡蘿卜 。
7、倒入海鮮湯和花甲肉，適量加入清水一起煮開(kāi) 。
8、再倒入青菜末 ， 加點(diǎn)鹽調(diào)味 。
【海鮮蔬菜羹 海鮮蔬菜羹的做法】9、最后，用水淀粉勾茨，即可 。

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