1、蟹柳是一種用魚肉糜做的加工食品 ， 雖然名稱叫“蟹柳”，其實(shí)成份是魚肉 ， 源自日本，正式名稱叫魚肉糕，魚肉糕的紅白兩種顏色是日本人用于喜慶之事非常吉利的組合 。
【蟹柳是什么做成的 蟹柳是什么】2、蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質(zhì)感和風(fēng)味，肉質(zhì)結(jié)實(shí)有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風(fēng)味,極具仿真效果 。蟹棒是日本于1972年研制成功的一種以狹鱈魚糜為原料的新穎模擬制品 。
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