【糖醋玉卷怎么做的 糖醋玉卷怎么做】

1、原料：芋頭：半個(gè)餛飩皮：15張青椒：半個(gè)鳳梨（罐頭）：1片紅蘿卜：1小塊 。
2、調(diào)味料：味素：少許鹽：少許白醋：少許蕃茄醬：1大匙糖：少許太白粉水：1大匙 。
3、先將芋頭去皮洗凈蒸熟，搗碎后加少許糖，做成芋泥 。
4、餛飩皮攤五一節(jié)，將芋泥包卷起來，做成芋卷 。全部做好后入油鍋內(nèi)炸至杳脆 。
5、青椒、鳳梨、紅蘿卜均切塊入油鍋內(nèi)炒熟，再加調(diào)味料拌炒入味，最後加太白粉水勾芡，并盛出淋在炸好的芋卷上 。

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