1、把珍寶蟹用毛刷沾清水刷干凈 。
2、洗干凈后一個手按住螃蟹，另一個手用剪刀插入螃蟹的嘴巴捅到底然后向上用力翹起把蓋子掀掉它就死了 。
3、把蟹的肚子朝上 ， 用刀從中間劈一下（不要把蟹的蓋子劈成兩半，還要留著做裝飾呢），一刀下去螃蟹不死也差不多了，然后把蟹殼掰開，取出內(nèi)臟 ， 用清水沖一下（沖的時候注意 ， 別把蟹肉沖走） 。
【珍寶蟹怎么洗怎么殺 珍寶蟹 怎么處理】4、把洗干凈的蟹用刀在關(guān)節(jié)處下刀切斷（在此處下刀為了更好的入味） ， 蟹鉗用刀背敲碎，不要太用力 。

猜你喜歡

• 大毛蟹的做法 大毛蟹怎么吃
• 奶油蘑菇花菜濃湯怎么做好喝 奶油蘑菇花菜濃湯怎么做
• 土豆腸怎么做 土豆腸怎么做最好吃
• 南瓜尖怎么處理和怎么做好吃 南瓜尖的吃法怎么做好吃
• 酸甜圓白菜怎么腌制好吃 圓白菜怎么腌制好吃
• 蒜蓉辣醬怎么做好吃視頻 蒜蓉辣醬怎么做好吃
• 咸鴨蛋怎么腌制才出油好吃 咸鴨蛋怎么腌好吃
• 蕨菜怎么吃好吃蕨菜 蕨菜怎么吃才好吃
• 油燜辣椒怎么做好吃竅門 油燜辣椒怎么做好吃
• 干蘿卜片怎么做好吃 干蘿卜片的做法