【咸魚燒蒜苗怎么燒好吃 蒜苗怎么燒好吃】1、食材：蒜苗500g，五花肉250g，花椒1g，八角3g，花生油30g，豆瓣醬10g，醬油10ml 。
2、首先將五花肉洗凈切成薄片，蒜苗去根部去老葉切成段 。
3、接著鍋中放油倒入五花肉炒至表面焦黃 。
4、然后加入花椒和八角爆香 。
5、接下來倒入豆瓣醬快速翻炒一下 。
6、緊接著倒入蒜苗翻炒均勻，加少量水，稍煮一兩分鐘使蒜苗熟透 。
7、最后加入醬油翻炒均勻，湯汁收濃即可 。

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