1、 冰糖燉燕窩：將燕窩干片嵌入常溫下侵泡6-8鐘頭，燕窩和水的占比為1：30至1：50 ， 夏天為防止病菌滋長 ， 侵泡時間不適合超出8鐘頭;
2、將侵泡后腫脹的燕窩掰成條形 ， 假如燕邊、燕角仍然扎實可剪下來再次侵泡，待軟脹后再一并再次下一流程;
【燕窩的服食方法 燕窩的服食方法有哪些】3、將侵泡后腫脹的燕窩掰成條形，將侵泡自來水及燕窩一并嵌入鍋內(nèi)(切忌隔水燉煮)烹制至水沸騰變?yōu)槲幕?-5分鐘加老冰糖調(diào)料就可以服用 。
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