【在家怎么做大盤雞 在家怎么做大盤雞好吃】1、食材：雞肉 500g，土豆200g，洋蔥100g，辣椒50g，香料適量 ， 鹽適量，蔥、姜、蒜 適量 。
2、將雞腿和雞翅剁成塊、土豆去皮切塊、青椒掰成塊、洋蔥切塊、紅椒掰成塊、姜切片、蒜切片、干紅辣椒剪成段備用 。
3、鍋中加適量清水，然后涼水下鍋，將雞肉焯水備用 。
4、鍋中倒入食用油，油熱后放入八角、花椒、干辣椒、香葉、蒜、姜煸炒出香味 。將郫縣豆瓣醬放入鍋中，煸炒出紅油 。將雞塊放入鍋中煸炒勻均 。放入冰糖、生抽煸炒至上色 。將啤酒和一碗水倒入鍋中 。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘 。將土豆放入鍋中燉15分鐘 。
5、在燉土豆的時候，將提前買好的烤馕放入烤箱上下火200度烤5分鐘，然后取出切成八塊，擺在盤中備用 。
6、將青椒、紅椒、洋蔥放入鍋中煸炒勻均，并開始大火收汁 。
7、放一小勺鹽調(diào)味，然后再放入一小勺雞精翻炒勻均 。最后將大盤雞盛在烤馕上即可 。

猜你喜歡

• 蔥香煎豬肝 香煎豬肝瘦肉的做法大全
• 麻辣火鍋毛肚的做法大全 麻辣火鍋毛肚的做法
• 熏肉的做法怎么做 熏肉的做法步驟教程
• 桑葚醬的食用方法 桑葚醬怎么吃好吃
• 西紅柿生吃怎么吃法 西紅柿生吃怎么吃
• 鮮果無花果怎么吃最好 鮮果無花果怎么吃
• 橄欖油炒菜吃會發(fā)胖嗎 橄欖油炒菜怎么吃
• 新鮮龍眼怎么吃 龍眼干怎么吃效果好
• 洋蔥怎么做好吃 吃洋蔥的好處
• 燉蟲草鴨方法 蟲草燉老鴨的做法