1、培根金針菇
（1）用培根裹住金針菇，用牙簽固定住 。
（2）鍋內(nèi)倒油，油熱后將培根金針菇卷放到鍋內(nèi)，煎至兩面金黃 。
（3）撒少許鹽，稍微煎一下出鍋裝盤即可 。
2、酥炸金針菇花
（1）將金針菇洗凈切開，打兩個雞蛋，加入鹽、白胡椒粉拌勻后將蛋液淋在金針菇上 。
（2）金針菇裹上蛋液 ， 再裹上面粉，油溫五成熱下鍋炸，小火慢炸至金黃撈出控油 。
（3）撒上孜然粉和蔥花，酥炸金針菇花就做好了 。
3、微波金針菇
（1）金針菇洗凈擺盤，放入微波爐高火兩分鐘 。
（2）在碗中倒入醬油、蠔油、香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥拌勻調(diào)制醬料 。
【金針菇的做法有哪些 金針菇10種做法大全】（3）將醬料淋在金針菇上放入微波爐高火叮一分鐘，撒上香菜、小蔥、小米椒即可 。

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