
1、食材:紅蝦4個、油適量、椒鹽適量、姜蒜適量、青紅椒各一個 。
2、首先準備好原材料 。
3、然后從蝦的背部煎開, 拉出蝦線 。
4、接著清洗干凈的蝦加入鹽、姜片和白葡萄酒腌制一下 。
5、然后將蝦表面的水分吸干 。
6、接著燒熱鍋,放比平時多一點的油,下入腌制過的紅蝦去煎炸 。
7、然后炸好后再翻個面,將蝦炸熟 。
8、鍋中留少許油,下入青紅椒和蒜絲一起翻炒 。
9、接著下入炸好的紅蝦 。
【南極熟蝦怎么做 南極蝦怎么做好吃】10、最后加入椒鹽,注意兩面都要撒上,即可出鍋入盤中 。
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