1、用料：蝦仁100克、胡蘿卜一根、荷蘭豆一把、蘆筍一塊、西蘭花一小朵、萵筍適量 。
2、將材料洗凈，胡蘿卜、蘆筍、萵筍切成小塊，西藍(lán)花撕成小朵 。
3、熱鍋 ， 加入一點(diǎn)點(diǎn)油；
4、把所有材料仿佛鍋中翻炒；
5、加入適量水，蓋上蓋子燜5分鐘；
【尹正燜菜做法 尹正燜菜怎么做】6、加入適量鹽，即可出鍋 。

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