菠蘿也叫鳳梨，是南方四大名果之一 。果形美觀 ， 汁多味甜，口感極佳 。菠蘿的另一特點(diǎn)是果香濃郁,在居室內(nèi)放上一個頓覺清香滿屋,因而深受人們喜愛 。菠蘿除鮮食外,還用以制罐頭或榨汁為飲料，菠蘿汁是人們喜愛的飲品 。菠蘿有什么營養(yǎng)價值每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克 ， 鉀41毫克，鈉08毫克，鋅0.14毫克，碳水化合物10.8克，鈣12毫克 ， 磷9毫克 ， 鐵0.6毫克 ， 以及少量的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C等 。
多吃菠蘿有什么好處1、菠蘿可以清熱解渴，消食止瀉 ， 祛濕利尿，抗炎消腫 。
【菠蘿有什么營養(yǎng)價值 多吃菠蘿有什么好處】 2、菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿朊酶,能分解蛋白質(zhì) ， 幫助消化 。適宜消化不良、泄瀉、低血壓、水腫、小便不利、糖尿病患者食用 。
3、菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓、支氣管炎有輔助治療的功效 。
4、菠蘿里的蛋白酶能分解蛋白質(zhì) ， 溶解血栓，每天吃一些可預(yù)防血栓形成，減少心臟病的發(fā)病率和死亡率 。
菠蘿的飲食宜忌1、菠蘿含有生物甙和蛋白酶 ， 少數(shù)人食用可出現(xiàn)過敏、腹瀉、腹痛、全身發(fā)癢、皮膚潮紅，甚至呼吸困難或休克等癥狀，所以食前需將菠蘿切成片狀用鹽水或蘇打水泡20分鐘，以防止過敏反應(yīng) 。
2、因菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋白，故消化道潰瘍、嚴(yán)重肝或腎疾病、血液凝固功能不全等患者忌食 。
菠蘿怎么做好吃菠蘿飲鮮 材料：
菠蘿果肉250克 。
做法：
菠蘿果肉洗凈,切成3厘米見方果丁，榨取果汁備用;取一大口杯盛入涼開水100毫升 ， 加入菠蘿汁、食鹽，攪勻后服用 。具有清熱解渴、祛躁除煩的功效,適用于虛熱煩渴之癥，對糖尿病患者大有裨益 。
菠蘿膏 材料：
鮮菠蘿3個，鮮蜂蜜1500毫升 。
做法：
菠蘿洗凈削去外皮 ， 切成3厘米見方果?。ト」?將果汁倒入沙鍋用文火煎，直至果汁變稠后加蜂蜜，拌勻成膏狀即成 。每日早晚各服約100克 。具有健脾益腎的功效 ， 適用于脾腎氣虛、消渴、小便不利等病癥 。

猜你喜歡

• 菠蘿和什么食物搭配 菠蘿吃了有什么好處
• 怎么樣挑選菠蘿 菠蘿怎么保存
• 菠蘿不能和什么一起吃 菠蘿是寒性還是熱性
• 菠蘿吃了有什么好處 菠蘿的功效
• 豬腳姜醋不適宜人群 為什么姜醋要煲一個月
• 豆腐結(jié)燒牛肉的做法竅門是什么 豆腐結(jié)燒牛肉的做法竅門
• 蜂蜜水什么時候喝效果最佳 蜂蜜可以用開水沖嗎
• 黑小米跟黃小米有什么區(qū)別 黑小米好還是黃小米好
• 菠蘿和雞蛋能一起吃嗎 菠蘿和蘿卜能一起吃嗎
• 菠蘿含糖量高不高 菠蘿的含糖量有多高