1、食材：水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、鹽3克、新鮮薄荷葉3克、椰漿200毫升、椰蓉100克 。
2、糯米洗凈放入電飯鍋中，加入250ml水，煮熟，放涼備用 。
3、芒果對(duì)半切開、去皮，一半果肉橫切成2mm厚的芒果片，一半果肉切丁，備用 。
4、取一小碗盛糯米飯至九成滿，倒扣在盤中，將芒果果肉裝飾環(huán)繞在周圍 。
5、鍋中注入椰漿、鹽、糖，小火加熱至融化 。
6、將椰漿淋撒在糯米飯上 。
【芒果糯米飯?jiān)趺醋鲎詈贸?芒果糯米飯?jiān)趺醋觥?/strong>7、以椰蓉和薄荷葉做裝飾即可 。
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