【蒸香菜的做法 蒸香菜的做法視頻】1、用料：香菜適量、鹽適量、味精適量、色拉油適量、干辣椒適量 。
2、香菜200克洗干凈控水切斷 。
3、放面粉，先不要一次放太多，用筷子拌均勻 。
4、面粉拌均勻后放置5分鐘，再放適量面粉拌均勻 。
5、放蒸籠蒸，水開(kāi)后蒸10分鐘，要大火 。
6、蒸好后放鹽，味精拌均勻 ， 再放辣椒粉 。
7、炒鍋放入色拉油燒熱，油趁熱澆在辣椒粉上 ， 拌均勻裝盤即可 。

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