1、猴頭菇提前一晚浸泡，隔一段時(shí)間換一遍水 。
2、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉 。
3、放入熱水煮焯水，然后再把猴頭菇內(nèi)的水分?jǐn)D干 。
【猴頭菇怎么做最好吃又簡(jiǎn)單 猴頭菇怎么做才好吃】4、豬骨適量也在熱水中焯燙一下 。
5、鍋中倒入適量水把焯水后的豬骨倒入鍋中 。
6、把擠干水分的猴頭菇倒入鍋中 。
7、加入幾片姜 。
8、蓋上蓋子大火煮開(kāi)后改小火煮1個(gè)小時(shí) 。
9、加鹽關(guān)火即可 。
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