1、原料為豬腰2個(gè)，蘿卜100克 。
2、調(diào)料為鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量 。
3、豬腰撕去外膜，從中間剖開，批去腰臊，在豬腰的兩側(cè)剞一字花刀紋，焯水；蘿卜洗凈 ， 挖成球 ， 焯水 。
【蘿卜燉酥腰的外文名是 蘿卜燉酥腰】4、鍋中加豬腰，蘿卜，水，蔥，姜，料酒 ， 燉至豬腰酥爛，取出豬腰，改刀成大處，再放回鍋中，加鹽，味精，胡椒粉調(diào)味即可 。

猜你喜歡

• 浙江蘿卜干特產(chǎn) 浙江蘿卜干腌制方法
• 蘿卜飯做法竅門 怎樣做蘿卜飯
• 白蘿卜的吃法大全竅門 白蘿卜的3種吃法竅門
• 蜂蜜蘿卜怎么做 蜂蜜蘿卜做法
• 青蘿卜湯做法竅門 怎么做蘿卜湯
• 怎么做油炸蘿卜 炸蘿卜的竅門
• 彩椒爆腰花做法竅門 怎么做彩椒爆腰花這道菜
• 青蘿卜怎么腌好吃 怎么腌制蘿卜好吃
• 蘿卜怎么燒好吃 羊肉燒蘿卜怎么燒好吃
• 紅蘿卜荸薺湯 紅蘿卜荸薺湯怎么做