1、荷蘭豆掐去兩頭后再撕掉老莖，洗凈 。
2、冬筍剝?nèi)ネ鈿?nbsp;， 削掉老皮和根部，洗凈后切片 。
3、開水里汆燙一下 。
4、彩椒洗凈后，切小塊 。
【彩椒炒荷蘭豆竅門 清炒彩椒荷蘭豆怎么做好吃】5、黑木耳開水泡發(fā)后洗凈，所有材料準(zhǔn)備完畢 。
6、起油鍋，先下彩椒 ， 翻炒 。
7、再依次放入黑木耳、荷蘭豆、冬筍 。
8、加一點(diǎn)點(diǎn)的水 ， 加蓋燜煮2、30秒，放鹽 。
9、可選擇滴入幾滴鮮味汁，翻炒均勻后，清炒彩椒荷蘭豆就可以出鍋了 。

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