
1、用料:豬后腿肉300克 , 花椒粉適量、胡椒粉少許、白酒1勺、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉3勺、食用油適量 。
【炸酥肉要怎么做 炸酥肉怎么做才好吃】2、后腿肉一塊 。
3、肉切條 。
4、放入所有調(diào)料 。
5、拌勻 。
6、鍋中放油燒熱,把肉條放入鍋中,炸至金黃撈出,待油溫升高再?gòu)?fù)炸一遍,口感更酥脆 。
7、炸好的酥肉撒花椒粉即可享用 。
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