腰果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是很多人非常喜歡吃的堅果零食，適當食用對健康有好處，但是吃腰果也是有講究的，不注意的話則對健康不利 。下面就來了解一下，吃腰果都有哪些好處和壞處 。吃腰果的好處降血脂 腰果中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，常吃可以有效減少血液中的膽固醇含量，幫助降血脂 。
抗衰老 腰果含有維生素A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素 ， 具有抗氧化、防衰老的作用，能減少體內(nèi)自由基，防止皮膚衰老長皺紋 。
抗癌 腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能抑制癌細胞病變，幫助穩(wěn)定癌癥病情 。
促進乳汁分泌 腰果有催乳的功效 ， 產(chǎn)后婦女乳汁分泌不足，可以常吃腰果改善 。
【腰果零食的好處與壞處 吃腰果有什么好處和壞處】
消除疲勞 腰果脂肪、碳水化合物及蛋白質(zhì)含量較高，是高熱量的食物，疲勞時食用能快速提供能量，幫助消除疲勞恢復體力 。
增強抵抗力 腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補，食用價值很高，常吃腰果可以幫助增強抵抗力 。
吃腰果的壞處易引起過敏 腰果外殼富含油脂，其中包含多種過敏原，易過敏體質(zhì)者食用后 ， 可能引起一些過敏反應 。沒有過敏史的人，一次性食用過多也可能引起過敏反應 。
刺激支氣管哮喘發(fā)作 原有支氣管哮喘的人對刺激物的易感性增高，腰果內(nèi)的某些成分會引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應，繼而出現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀 。
加重腹瀉 腰果油脂含量豐富，可以潤滑腸道，本身腹瀉的人 ， 過量食用會加重腹瀉 。肝膽功能嚴重不良者，也不宜食用，否則會加重肝臟分解脂肪的負擔 。
可導致上火 腰果是堅果炒貨，水分含量少，適量吃沒事，但是多吃容易上火，引起口腔潰瘍 ， 或咽喉腫痛 。
注意！腰果要去皮吃腰果果皮和種皮有毒，其水提取物與皮膚接觸發(fā)生刺痛、紅腫和起泡，誤食則引起舌部刺痛和腹痛，因此吃腰果要去皮吃 。

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