米線怎么炒好吃又簡(jiǎn)單榨菜炒米線
準(zhǔn)備鹽,生抽,雞精,蔥花 , 米線,雞蛋,胡蘿卜 , 卷心菜,首先把卷心菜切成條狀,胡蘿卜清洗干凈以后切絲,米線放到冷水里面浸泡軟,然后再瀝干水分剪斷,鍋里面加入適量的油燒熱,雞蛋打進(jìn)去然后炒散 , 加一些卷心菜,胡蘿卜炒到顏色變化,把米線放進(jìn)去 , 然后再添加一些鹽,生抽,雞精調(diào)味,調(diào)成中火翻炒均勻,然后再加調(diào)味料拌均勻,米線變軟以后撒上一些蔥花就可以出鍋吃了 。
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