綠豆糕，是著名的傳統(tǒng)特色糕點之一 。許多地方端午節(jié)除了吃粽子，還要吃綠豆糕 。人們相信在夏天多吃這種涼性食物 ， 可以避免因為酷暑所帶來的疾病 。孕婦可以吃綠豆糕嗎孕婦最好不吃綠豆糕 ， 因為綠豆糕屬于涼性食物，會腸胃不適 。
綠豆糕香甜軟糯 ， 油而不膩，具有極高的營養(yǎng)價值，能清熱解暑，還具有解毒的功效，能促進(jìn)人體的正常代謝 ， 是老少皆宜、人人都愛的平民美食 。但是其屬于涼性藥食 ， 孕婦多食可能會腸胃不適 ， 或虛火旺盛而引起口角糜爛、牙齦腫痛等 。因此 ， 孕婦要慎食綠豆糕,如果特別想吃，可以自己在家做 。
綠豆糕有什么營養(yǎng)價值1、綠豆糕性涼，味甘 ， 在夏季食用能預(yù)防中暑 。
2、綠豆糕的主要原料綠豆是一種藥食 ， 具有解毒的功效 ， 能幫助身體排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)身體的正常代謝，美容養(yǎng)顏 。
3、綠豆糕可以促進(jìn)膽固醇的分解，降低膽固醇 。
4、綠豆糕可以減少蛋白分解，保護(hù)肝臟 。
5、綠豆糕有抗過敏的功效，可以治療麻疹等疾病 。
6、綠豆糕對眼睛好 ， 可以緩解眼睛疾病，明亮雙目 。
食用綠豆糕要注意什么1、患有心腦血管疾病、骨科疾病、神經(jīng)性疾病的孕婦不能食用過多綠豆糕 。
2、腸胃不好及體質(zhì)虛弱的孕婦不能食用綠豆糕，否則可能會加重病情，導(dǎo)致腹瀉，脫水 ， 關(guān)節(jié)肌肉酸痛等 。
3、食用綠豆糕前應(yīng)查看其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，綠豆糕保質(zhì)期較短 ， 只有2—3天 。
4、不買綠色綠豆糕，天然綠豆糕顏色微微偏黃 ， 綠色的綠豆糕一定添加了人工色素 ， 對孕婦身體有害 。
5、當(dāng)食用的綠豆糕太甜且粘牙時，則綠豆糕為劣質(zhì)綠豆糕，應(yīng)立即停止食用 。否則會導(dǎo)致孕婦腸胃不適 。注意，優(yōu)質(zhì)的綠豆糕口感清爽不粘牙 。
6、購買優(yōu)質(zhì)綠豆糕，不能在路邊攤上購買綠豆糕，不衛(wèi)生的綠豆糕會導(dǎo)致孕婦生病 。
7、自制綠豆糕不能用鐵鍋煮 。
8、綠豆糕不能跟鯉魚、狗肉、番茄、榧子一起吃，對孕婦身體不好 ， 尤其是榧子，兩者同食并多食可能會致死 。
【孕婦可以吃綠豆糕嗎 綠豆糕有什么營養(yǎng)價值】 9、在服用溫補藥物的孕婦不能進(jìn)食綠豆糕，否則會降低藥效 。
10、綠豆糕可以跟大米、南瓜、黑木耳、金針菇等一起吃，對孕婦身體好，注意，除大米外 ， 其他食物都不能多食 。

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