【白鰱魚怎么做最好吃 白鰱魚怎么做最好吃?】

1、食材：小香蔥適量，白鰱魚適量，油適量，食鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量 。
2、把一條白鰱魚去除干凈，洗凈的白鰱魚切成塊 。在洗凈的白鰱魚塊上 ， 用菜刀各切了2條口 。
3、鍋中放適量的油 ， 等油6成熱時，轉(zhuǎn)小火，放入白鰱魚塊 ， 慢慢的用油輕微的過一下油 。
4、上面翻身過油好了 ， 緊接著過油下面的面 。要用筷子勤翻動著，小心糊鍋 。
5、準備適量的小香蔥葉子洗凈切成小段，備用 。
6、把過完油的白鰱魚塊，裝盤撒入適量的食鹽、五香粉、雞精和其它自己喜歡吃的調(diào)料，進行上鍋蒸，水開10分鐘就熟了 。
7、在出鍋的白鰱魚塊上撒入適量小香蔥段 ， 就可享用了 。

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