
1、食材:蓮藕、蔥、蒜、青椒、食鹽、白糖、食醋、生抽、香油 。
2、首先將蓮藕的皮去掉,搓洗干凈,切成片,用清水洗一下?lián)瞥?。
3、再把青椒洗凈,切成小塊,蔥蒜剁成末,食材準(zhǔn)備好后,放旁邊備用 。
【如何做甜的蓮藕 怎么做甜的蓮藕】4、油熱之后,將蔥蒜末放進(jìn)去,然后聞著有香味再把藕片下鍋 。
5、這時(shí)放入生抽、食醋、白糖、食鹽,這種糖醋汁也可以提前調(diào)好,再倒入鍋中 。
6、多翻炒幾下 , 加點(diǎn)水 , 然后放入青椒,出鍋時(shí)加幾點(diǎn)香油就可以裝盤了 。
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