1、首先將南瓜去皮切小塊 。
2、其次豬瘦肉切片 。
3、蔥切段 。
4、接著起油鍋把蔥爆香 。
5、依次加入肉片炒至8成熟 。
6、倒入南瓜片翻炒片刻，加入少許水，鹽，雞精 。
【大蔥炒南瓜如何做 這樣做的大蔥炒南瓜最好吃】7、最后加蓋小火燜20分鐘 。便可起鍋 。

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