發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū)，是浙江省龍游縣，廣東省湛江市 ， 茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食 ， 用糯米做的，那么發(fā)糕要發(fā)酵多久？【發(fā)糕要發(fā)酵多久 發(fā)糕的熱量是多少呢】發(fā)糕要發(fā)酵多久發(fā)酵的時間不要過長，也不要過短 。時間太短，發(fā)的效果不好 。時間太長，會有酸味 。一般發(fā)酵至原體積的2倍左右就可以了 。
發(fā)糕的熱量是多少呢不同材料做的發(fā)糕的熱量也是不同的 。
1.每100克大米發(fā)糕所含有的熱量為215大卡，需要我們跳健美操64.2分鐘才能將這些熱量消耗掉 。
2.每100克的紅糖發(fā)糕所含有的熱量為239大卡，一個紅糖發(fā)糕大約為80克，含有191大卡的熱量 ， 需要我們跳健美操57分鐘才能將這些熱量消耗掉 。
3.每100克的玉米發(fā)糕所含有的熱量為161大卡 ， 需要我們跳健美操48.1分鐘才能將這些熱量消耗掉 。
發(fā)糕吃多了會胖嗎什么吃多了都會胖的，特別象發(fā)糕是甜食 ， 盡量克制，少吃或者不吃，但吃一餐或幾餐一般不會胖，因?yàn)榘l(fā)糕并不算是全糖型食品 ， 他是發(fā)酵而形成的 ， 這個只是不能吃太多而已 。吃這個很容易飽 ， 并且吃太多不容易消化，容易轉(zhuǎn)化為脂肪的 。

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